Da oltre 130 anni offriamo soluzioni alimentari di qualità adatte ad ogni esigenza, nel pieno rispetto della tradizione ma con un impegno sempre rivolto al miglioramento.
Con questo catalogo vogliamo continuare ad ispirarvi.
Buon appetito!
Danish Crown Foods Italy
Chi è Danish Crown Foods
Danish Crown Foods nasce in Danimarca nel 1887, come azienda del gruppo Danish Crown, leader Europeo nella macellazione. Danish Crown Foods Italy Paese presente nel nostro paese dal 1974, con una filiale commerciale che si occupa dei canali Retail, Food Service.
Danish Crown Foods oggi
- Oltre 2.300 dipendenti
- 10 fabbriche situate all'interno dell'Unione Europea
- Produzione annua superior a 180.000 tonnellate
- Prodotti distribuiti in oltre 130 Paesi del mondo.
Selezione delle materie prime
I nostri allevatori devono rispettare rigidi criteri di selezione e controllo, in termini di logistica, igiene e benessere degli animali.
Trasformazione dei prodotti alimentari
La produzione segue una regola molto semplice: creare prodotti di alta qualità come quelli che il consumatore preparerebbe nella propria cucina.
Sviluppo del mercato
I nostri prodotti sono venduti in tutto il mondo e si adattano alle richieste delle più svariate tipologie di ristorazione attive nel nostro mercato. Siamo presenti nei migliori distributori per hotel, ristoranti, pizzerie, bar, self-service, catering, fast food.
Innovazione
Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione e grazie al nostro reparto Ricerca e Sviluppo, siamo in grado di seguire i trend gastronomici, proponendo prodotti di alta qualità sia ai consumatori che agli operatori professionali.
Spesso il territorio di origine distingue un prodotto eccezionale da uno ordinario. Nel nostro caso il bacon danese di Tulip, gustoso e croccante, è sinonimo di qualità.
Il bacon è uno dei più antichi e importanti prodotti della storia della nostra azienda. Già dal 1912 produciamo bacon secondo una tradizione artigianale, che prevede un'affumicatura con vero legno di faggio per esaltarne il gusto ed il profumo tipico.
Oggi offriamo un'ampia gamma di bacon che include le version affettate e a cubetti, dolce e affumicata, a temperature ambiente, refrigerate o surgelate.
Bacon e uova ed il pensiero corre alla colazione all'americana ma il bacon non è solo questo.
Anche nella tradizione italiana non pochi tra i nostri piatti preferiti prevedono il bacon per ottenere un risultato ideale.
Il suo gusto si amalgama perfettamente nel risotto, nell'insalata, nella frittata e nelle torte salate fino alle ricette di pasta tipiche della nostra cultura.
La costante ricerca di innovazione e qualità di Tulip, garantisce alla ricetta tradizionale e al gusto tipico del bacon di rinnovarsi e rimanere perfetto anche nei piatti della cucina moderna.
