Peperoni ripieni di Halloween spaventosi, ma con pancetta e formaggio

• 40 Minuti
• 4 Persone

Ingredienti

• 400 g Bacon a fette Tulip
• 4 pezzi Peperoni Gialli
• 500 g Macinato Misto
• 2 cucchiai. Farina
• 3 Uova
• 4 dl Brodo di Pollo
• 200 g Formaggio
• q.b. Sale e Pepe

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Questa ricetta è un modo nuovo e divertente di mangiare i peperoni ripieni! Una ricetta divertente e adatta ai bambini, pensata apposta per Halloween. I peperoni gialli sono molto simili per forma e colore ad una zucca e sarà molto facile scolpirci sopra dei volti, con espressioni facciali felici ma anche qualcuna più spaventosa.

Il ripieno di questa ricetta è abbastanza classico, ma può essere facilmente personalizzato con erbe fresche e cipolla grattugiata. La ricetta che vi proponiamo è una versione più a misura di bambino.

Se avete il coraggio di sperimentare, i peperoni possono essere riempiti in modi creativi, provate ad esempio con un misto di carne macinata di pollo, pancetta e mozzarella...Da paura!

Preparazione

• Tagliate a listarelle sottili le fette di Bacon e frullatele assieme a carne trita, farina, uova e brodo. Tagliate il formaggio a cubetti ed unitelo al ripieno, aggiustando con sale e pepe.
• Tagliate la parte superiore del peperone ed eliminate i semi all'interno.
• Ritagliate i peperoni per ottenere dei volti di Halloween con occhi e naso triangolari e bocca frastagliata, dopo riempiteli con il ripieno. 
• Cuocere i peperoni nel forno pre-riscaldato per ca. 20 minuti a 200°C su una griglia ricoperta di carta da forno, dovranno cuocere fino a quando il ripieno sarà ben caldo.
• Ora sono pronti per essere serviti, usa il contorno che preferisci!

 

GUARDATE QUANTO E' FACILE, BUON APPETITO: