Panino con Pulled Pork di Lidia

• 1 Persona

Ingredienti

• 1 Confezione di Pulled Pork Tulip da 550 g
• 1 Panino morbido
• 3 Patate medie
• 1 Cucchiaio di olio evo
• 1 Bustina di maionese
• q.b. sale, pepe e rosmarino tritato

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Avete poco tempo per stare ai fornelli, ma avete voglia di qualcosa di sfizioso e veloce da portare in tavola? Ecco la soluzione di @Lidia: Panino con Pulled pork Tulip, cotto a bassa temperatura, accompagnato con patate arrosto e qualcosa di fresco: Inutile dirvi che bontà!

Preparazione

Estrarre il Pulled pork dalla confezione e adagiarla in una teglia da forno, scaldare a 180° per 25-30 minuti. A cottura ultimata sfilacciare a carne e farcire i panini aggiungendo la maionese. Lavare le patate con tutta la buccia e tagliarle a tocchetti grandi,  condirle con olio evo, sale a piacere, rosmarino tritato e un pizzico di pepe. Mescolare tutto per fare amalgamare e infornare a 180 ° con cottura ventilata fino a farle dorare. Servire ancora calde e buon appetito!